HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Ozanne -MICHEL FALLON（オザンヌ -ミシェル・ファロン） | ナチュラル

Ozanne -MICHEL FALLON（オザンヌ -ミシェル・ファロン） | ナチュラル。Ozanne -MICHEL FALLON（オザンヌ -ミシェル・ファロン） | ナチュラル。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。シャトー・モン・ペラ・ブラン 2021年×12本セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。DIESEL ワイン非売品　ノベルティ　ワイン2009年。瓶内二次発酵へ移行。CHATEAU LAGRANGE 2015(シャトー・ラグランジュ) 2本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Radikon Ribolla 2002 500ml リボッラ ナチュラルワイン。リザーブワインの比率は20%。ボデガス イ ビニェドス アリオン 2003。2025年3月25日デゴルジュ。【未開栓】正規品 ドラゴンシャンパン　龍　ゴールド。総生産量3,422本。Chateau La Fleur 1964 赤セラー保管。ガス圧は5.8気圧。シャトー セゴンヌ1999。ミシェル・ファロン [ Noisy wine ]。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。レゼルヴ ド ラ コンテス 2010。ヴァンサン トリコ トワ ボンノム マセラシオン カルボニック 赤 750ml。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。カイアロッサ 2017 JS97 WA96。La Dame de Montrose 2019 モンローズのセカンド　メドック。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ブランガニャール　ヴォルネイ レ　ピュテール　2020。未開栓 ポメリー・キュヴェ150 ボックス付 750ml 限定品 シャンパーニュ。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ワイン CONCHA Y TORO GRAVAS del Maipo。momo様。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。サントリーシャトーリオン supérieur 古酒 ワイン 未開栓 ヴィンテージ。ソティリオ　ポデルヌオーヴォ　ジョヴァンニ　ブルガリ　2017。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。PIPER-HEIDSIECK シャンパン ２種まとめ売り。し*ー様 Chateau Giscours 2011 Margaux 赤ワイン。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ワイン CHATEAU DE FIEUZAL 1990 PESSAC-LEOGNAN。美*ぼ様 Chateau de Pommard シャトー ド ポマール 1990。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン